Programme National Nutrition Santé (2005)
7 juillet 2006, 21:40 | Ajouté par : Gaëlle, dans Documents
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http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/nutrition/allaitement.pdf
Sommaire :
Liste des abréviations 4
Introduction 5
Situation épidémiologique 7
Composition et variabilité du lait de femme 9
Composition du lait de femme 10
Le lait de femme : un aliment évolutif 12
Influence de l’état nutritionnel de la mère 15
Etat nutritionnel de la mère et production de lait 16
Besoins énergétiques de la mère au cours de l’allaitement 16
Croissance de l’enfant au sein 19
Développement psycho-affectif 23
Bénéfices-santé de l’allaitement maternel 27
Remarques méthodologiques 28
Prévention des infections 28
Prévention de l’allergie 32
Prévention de l’obésite 36
Prévention du risque vasculaire 40
Prévention du diabète de type 1 43
Prévention d’autres maladies 46
Allaitement au sein et santé de la mère 47
Précautions au cours de l’allaitement maternel 49
Les supplémentations chez l’enfant au sein 50
Allaitement maternel et infection par le virus
de l’immunodéficience humaine (VIH) 54
Allaitement maternel et hépatites 56
Allaitement maternel et infection a cytomegalovirus (CMV) 58
Allaitement maternel, médicaments et polluants 59
Contre-indications de l’allaitement maternel 61
Alimentation du prématuré par le lait de femme 62
Organisation des lactariums 63
Les messages principaux 65
Conclusion 67
